Що відрізняє відмінного менеджера із взаємин?

Розуміє бізнес своїх клієнтів Занадто часто менеджер зі зв'язків не може по-справжньому зрозуміти бізнес клієнтів. У сучасному соціалізованому світі це злочин. Маючи доступ до Інтернету, Facebook, LinkedIn, каталогів, інструментів дослідження тощо, не важко дослідити компанію та команду керівництва, з якою ви працюєте, щоб дійсно зрозуміти, що […]

Читати далі

9 порад для офіціанта/офіціантки під час навчання

  Отже, ви готуєтеся до свого першого дня навчання в новому ресторані, га? Незалежно від того, чи працюєте ви як сервер роками чи тільки починаєте, є кілька речей, які ви завжди повинні враховувати, перш ніж розпочати свій перший день навчання. Якщо ви новий сервер, не […]

Читати далі

10 порад, як вижити на професійній кухні

  Зайти на нову кухню вперше може бути надзвичайно страшно. Кожна професійна кухня має свою власну культуру та спосіб робити речі. Якщо ви зробите один помилковий крок, ви ризикуєте збентежити себе – не кажучи вже про те, що ви потрапите в швидку допомогу з ножовим пораненням від шефа. Допомагати […]

Читати далі

Що робить чудового бариста?

  Як бариста, ми повинні прагнути виділитися. Я говорю не про те, щоб бути в центрі уваги, а про щось інше – про те, як ви готуєте ідеальну чашку кави, яка робить вас більш прохолодним, ніж прохолодним. Те, що покращує день клієнта, що допомагає їм ще більше полюбити каву та надихає інших […]

Читати далі

20 речей, які розуміють лише офіціанти та офіціанти

  Більшість людей, яких сидять і обслуговують, не можуть знати, що таке бути офіціантом чи офіціанткою – і поки обслуговують гостей, ми всі хочемо, щоб це саме так. Ми хочемо, щоб гості виїхали з враженнями, які виправдовували б слова «приємно» і «приємно», навіть «поблажливо» чи «весело». Щасливі гості – щасливі чайові, […]

Читати далі

10 найкращих якостей, які потрібно шукати в господарі чи господині

Господар або господиня – це перше враження, яке ваш ресторан справляє на нового відвідувача, а також на досвідчених відвідувачів. Погане враження може залишити небажаний смак, який залишиться після останнього шматочка страви вашого гостя; але гарне враження може стати ключем до чудової трапези. Давайте подивимося правді в очі, […]

Читати далі

Як стати хорошим реєстратором

Будь-який офіс, який представляє себе громадськості будь-яким чином, вимагає обличчя, щоб зустрітися з громадськістю. Хоча відмінне спілкування по телефону та електронною поштою важливо для співробітників стійки реєстрації.

Читати далі
ukUkrainian
Ми використовуємо файли cookie для поліпшення вашого досвіду роботи на нашому сайті. Переглядаючи цей сайт, ви погоджуєтеся на використання нами файлів cookie.

Увійти

Зареєструватися

Забутий пароль

Кошик

Кошик